近來，本來生活“717生鮮購物節(jié)”引發(fā)了各大同行的促銷狂歡及媒體的熱切聚焦，生鮮電商這一行業(yè)在2014年被目為進入新臺階。隨著生鮮網購被越來越多消費者所接收，在生鮮配送的末端，商家選擇的冷鏈物流是否專業(yè)，也越來越受到消費者的關注。
什么是冷鏈物流配送?對于許多普通消費者而言，食品拿在手上“該凍是凍的，該冷是冷的”便認可其為“冷鏈配送”。至于采取什么方式才算冷鏈，概念并不清晰。面對有個別媒體的誤讀：“冷鏈配送必需配備冷藏車直送到門”，本來生活物流部負責人接收記者采訪時指出：社會上對“冷鏈配送”的誤讀，是大眾對新生事物不了解導致的，冷鏈到戶配送有多種方式，消費者只需以效果論冷鏈。
據(jù)介紹，生鮮冷鏈到戶配送是冷鏈物流的**一公里延伸，一般指將包裹或食品食材從商家配送到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統(tǒng)。目前國內生鮮電商采取的冷鏈配送主要有兩種：1、用制冷設備運送，如冷藏車;2、用保溫設備運送，如保溫箱。其中，冷藏車用作冷鏈宅配工具溫控并不是**的，弊端表現(xiàn)為：一旦路況復雜，低速行駛制冷能力不夠;多次開門散失冷氣;只有一個溫區(qū);離開車廂就脫冷等弊端。而，一般泡沫箱加冰則存在“續(xù)航時間短，溫度控制不強”的短處。
本來生活采取的是改進版保溫設備運送法。本來保溫箱包利用優(yōu)質的Epp、珍珠棉等復合保溫材料制成，運用熱輻射、熱傳導、熱對流原理，盡量減少熱量流失達到高保溫效果，更添加**蓄冷劑補充冷量。每一個獨立保溫箱包從冷庫到冰箱中途不開箱，確保冷鏈不間斷;運用相變材料的結晶點控制溫度可以做到五溫配送：常溫25度、冷藏10-15度、冰鮮0-5、冷凍-5度以下、冰激凌-15度以下。
據(jù)本來生活網負責人介紹，要完成一個合格的冷鏈配送保溫箱工序不少：
首先，工作人員需要將專用蓄冷塊清潔后放入制冰間凍結24小時;其次，將本來保溫箱包清潔后放入0-4度冷庫預冷待用;然后進入打包，按揀貨單揀完貨后在低溫操作間裝箱，取相應的蓄冷塊放入箱包中四周散放，蓋嚴箱蓋，拉好包鏈;再將打好的冷包放入相應的溫度冷庫中暫存，等待發(fā)貨出庫配送。
據(jù)介紹，本來生活早上分撥出庫下站，預約好后盡可能當日配送到家，不能當天配送的放入冰柜留倉，**天上午必須送達，否則包裹會被退回到倉庫。配送員的配送和常溫包裹一樣，無需其他冷鏈車輛，本來保溫箱包的續(xù)航時間可以達到12小時，即使是在夏日高溫下，從早上6點出庫到晚上6點配送到家仍能保證溫控效果。
據(jù)悉，不比常溫包裹，冷鏈配送保溫設備比較繁多，用戶簽收商品后本來生活會要求快遞員將保溫箱包和蓄冷塊回收，周轉使用，支持環(huán)保。這一環(huán)保舉措是本來生活早期試業(yè)階段很多熱心用戶建議的，如今也依然受到廣大用戶的支持。
去年底，中國物流投融資聯(lián)盟主席、交通部前部長錢永昌說，“電子商務的發(fā)展讓物流跟不上趟。電商是在**著物流發(fā)展”， 本來生活也持同樣觀點：我國乃至世界各發(fā)達國家，生鮮網購目前也僅處于新興發(fā)展階段，冷鏈物流還有許多有待完善的地方，但其發(fā)展空間巨大，特別是今年以來生鮮電商在前端的急速發(fā)展，已經開始倒**冷鏈物流行業(yè)思謀進取，熬過粗放的初級發(fā)展階段，相信很快可以給消費者帶來更好的用戶體驗。
作者：互聯(lián)網
